L’Osteria associata Confesercenti è stata premiata per la carta dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo
Importante riconoscimento per l’Osteria Dalla Zabariona, associata a Confesercenti Ravenna-Cesena, premiata alla Slow Wine Fair per la carta dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Un risultato che valorizza un percorso costruito negli anni su ricerca, coerenza e rispetto per il lavoro dei vignaioli. Il premio racconta una filosofia chiara: proporre una selezione di vini autentica, accessibile e profondamente legata ai territori, capace di coniugare qualità, identità e sostenibilità, senza mai perdere di vista l’esperienza del cliente.
Dietro la carta vini della Zabariona c’è un lavoro costante fatto di chilometri percorsi, incontri diretti con i produttori, degustazioni, studio e confronto. Scelte consapevoli, senza scorciatoie, nate dalla volontà di offrire una proposta onesta e coerente, capace di raccontare storie vere attraverso ogni calice.
«Questo riconoscimento – dichiara Andrea Rondinelli, titolare dell’Osteria e presidente FIEPET-Confesercenti Ravenna – è il risultato di anni di lavoro, dedizione e passione. È un premio che sentiamo profondamente nostro, ma che appartiene anche a tutti quei vignaioli che ogni giorno lavorano con rispetto per la terra e per il vino, e ai nostri clienti che continuano a sceglierci e a fidarsi delle nostre scelte.»
La Slow Wine Fair, organizzata da Slow Food, rappresenta uno degli appuntamenti più importanti a livello nazionale e internazionale per il vino “buono, pulito e giusto”. Il riconoscimento conferma il percorso intrapreso dall’Osteria Dalla Zabariona, da anni presente nelle principali guide di settore.
Per Confesercenti Ravenna-Cesena si tratta di un risultato che testimonia la qualità e la professionalità delle imprese associate e il valore della ristorazione del territorio.
Un ulteriore stimolo a continuare sulla strada della qualità, della ricerca e dell’autenticità.